南知多町ふるさと納税「訳ありしらす」を実際に食べてみた正直な感想
スーパーで買うしらす、最近ほんとに高くないですか。
小さいパックで300円、400円…。家族がいると「もうちょっと乗せたいな」と思っても、つい遠慮してしまう。子どもが「しらすご飯おかわり！」って言ってくれるのは嬉しいのに、心のどこかで「あぁ、もうちょっと少なめに乗せて…」なんて思ってしまう自分がいて。
そんなモヤモヤを抱えていたとき、楽天ふるさと納税で見つけたのが愛知県南知多町の「訳あり釜揚げしらす」でした。
寄付額5,000円で350g～最大2kg届くという、ちょっと信じがたい内容。累計21,000箱以上出ているという実績も気になって、思い切って頼んでみたんです。
届いた瞬間「えっ、これ全部しらす？」
届いたのは段ボール。開けた瞬間、しらすの良い香りがふわっと。箱いっぱいにしらすが詰まっていて、正直テンション上がりました。
冷凍のブロック状でドンと届きます。「え、これどうやって小分けにするの…？」と最初はちょっと焦りましたが、しばらく常温に置くか冷蔵庫で半解凍すれば、包丁でサクッと切れます。
実際に届いた方の声でも――
「箱を開けてぎっしり入っていたのを見て幸せな気持ちになりました。早速、豪華しらす丼で美味しくいただきました。」
「梱包もしっかりで、段ボールが2重になった状態で届きました！箱いっぱいにしらすが入っていて、しらす以外の小魚がいるのも楽しかったです！」
この「しらす以外の小魚」っていうのが、実はこの商品のちょっとした楽しみだったりします。小エビや小イカが混ざっていて、子どもが「カニいた！」「これなに？」って盛り上がるんですよね。
「訳あり」って言うけど、どこが訳ありなの？
正直に書きます。
届いたしらすを見て「どこが訳あり？」と思いました。サイズが不揃いだったり、小エビや小イカが混ざっていたりするのが「訳あり」の理由なんだそうですが、食べてみれば全く問題なし。
むしろ大きめのしらすが結構入っていて、食べ応えがあります。
「訳ありとは思えないクオリティでした。丼にしたり、酢の物にしたり。酷暑で食欲がないなかでも美味しくいただけます。」
「大容量、なんで訳ありかわからないぐらい、よかったです！」
「訳ありってどこが？っていうくらい美味しくて家族みんなで楽しみました。」
ただ一点、正直に書いておくと、ロットや時期によってしらすのサイズや食感にばらつきはあるようです。「少しかためでちりめんじゃことしらすの間のような食感だった」という声もありました。これは天然の魚ならではの個体差なので、そこは理解した上で注文するのが良さそうです。
味の決め手は「塩加減」と「鮮度」
食べてまず感じたのが、塩加減のちょうどよさ。
しらすって塩辛すぎるものに当たることもあるんですが、この南知多町のしらすは減塩にこだわっているだけあって、そのまま食べても「しょっぱい」と感じない。白ご飯に乗せてそのままパクパクいける。醤油なしでも十分美味しいレベルです。
「ちょうどいい塩加減で、熱々の白ご飯と一緒にいただくと最高です。」
「塩加減がちょうど良く、子どももしらす丼にして沢山食べてくれました。」
「柔らかく、美味しかったです。塩分もちょうどよかったです。家族にも好評でした。」
製造元の丸豊さんは日間賀島で創業50年以上のしらす屋さん。漁師さんが獲ってきたしらすを即釜茹でしているから、鮮度が全然違うんだそう。冷凍とは思えないふわふわの食感に、リピーターが続出しているのも納得です。
「ふわふわでとても美味しいですね。もうスーパーの商品には戻れません(^.^)」
「冷凍とは思えない美味しさで間違いないしらすです」
小分け冷凍のコツ — ここ読んでおくと助かります
この商品、唯一の「手間」と言えるのが届いたときの小分け作業です。
冷凍のブロック状でドーンと届くので、そのまま冷凍庫に入れると後から使いにくくなります。ここは先人たちの知恵をお借りしましょう。
おすすめの小分け手順：
- 届いたらまず常温で15～20分ほど置くか、冷蔵庫で半解凍する
- 半解凍の状態で包丁を入れて、100g～200gずつに切り分ける
- ラップで包んでジップロックに入れ、冷凍庫へ
- 食べるときは前日に冷蔵庫へ移して自然解凍
解凍のポイント：キッチンペーパーを敷いた容器の上で解凍するのがコツ。釜揚げしらすは水分量が多いため、解凍時にドリップが出やすいです。キッチンペーパーが余分な水分を吸ってくれるので、水っぽくならずにふわふわの状態で食べられます。
「冷蔵庫でゆっくりと解凍すると、柔らかい釜揚げしらすに戻りそのままお召し上がりいただけます。バットにキッチンペーパーを敷き、さらにキッチンペーパー、ラップで覆い乾燥しないようにすれば、ふわふわ食感です。」
「前回美味しくて、また同じしらすを申し込みました。固まりで届きますが、包丁で簡単に切れるので、ラップしてジップロックに入れて少しずつ食べてます。」
「小分けにしてほしい」という声は確かに多いんですが、逆にこの塊で届くからこそのコスパとも言えます。小分けパックにするとどうしてもコストが上がりますからね。
子どもも大人も、どハマりする食べ方
しらす丼が王道なのは言うまでもないんですが、このしらす、ほんとにいろんな料理に使えるんです。
リピーターさんたちのおすすめの食べ方：
- しらす丼 — 熱々ご飯にたっぷり乗せて、醤油をちょっと。大葉と梅干し、刻み海苔をのせてごま油を垂らすと絶品
- しらすトースト — 食パンにチーズとしらすを乗せてトースト。朝食の定番に
- しらすペペロンチーノ — オリーブオイルとにんにくで炒めてパスタに。何回もリピートしている方も
- 卵焼き — 卵液にしらすを混ぜて焼くだけ。お弁当のおかずにぴったり
- 大根おろし＋しらす — さっぱり食べたいときに。ポン酢をかけて
- しらすチャーハン — 冷ご飯の消費にも◎
- カレーのトッピング — 意外な組み合わせだけど、カルシウム摂取もできて一石二鳥
「しらすの上に大葉と梅干し、刻み海苔をのせ、ごま油垂らして食べたら絶品でした！余った分はしらすおにぎりにしたり、家族にもお裾分けしてたくさん堪能しました！」
「とても美味しいので、何回もリピートしてます。ペペロンチーノに使ってます」
「しらすが大きくとても美味しいです。しらす丼にして、子どもたちおかわりしてます。リピしたいです。」
子育て世代に嬉しい「栄養面」の話
しらすって、丸ごと食べられるからカルシウムがとにかく豊富。成長期のお子さんの骨づくりにも、骨粗しょう症が気になる年代にも、毎日の食卓にさりげなく取り入れられるのが良いところ。
離乳食にも使えるし、塩分控えめだから小さいお子さんにも安心。「子どものごはんにぴったり」「成長期の子供のお弁当に重宝しています」という声も多いです。
「塩加減や鮮度ともに大満足です。スーパーのものとは全然違います。子供もこれなら食べてくれます。」
「骨粗しょう症予防のため注文しました。カルシウムもとれるしおいしいし良かったと思います。」
食欲の落ちる夏場にも「さらさらお茶漬けや丼で、良質なたんぱく質、カルシウムも、ムリなく摂れます」という活用法は本当にありがたい。冷蔵庫に常備しておくと、献立に困ったときの救世主になります。
他のふるさと納税しらすと比べてどう？
| 比較項目 | 南知多町（丸豊） | 他自治体のしらす |
| 寄付額 | 5,000円～ | 5,000円～10,000円 |
| 内容量 | 350g～2kg | 200g～500g程度 |
| 小分け | 塊（自分で小分け） | 小分けパックが多い |
| 味・鮮度 | 即釜茹で・減塩・ふわふわ | 産地により差あり |
| 発送 | 最短2日～（時期選択可） | 1～2ヶ月待ちも |
コスパだけで見れば、正直かなり強い。小分けされていない手間はあるけど、その分「贅沢にたっぷり使える」というのは、他ではなかなかない体験です。
「今まで他の地域のふるさと納税で2箇所、しらすをいただいたことがありますがどちらも美味しくなくて、しばらく敬遠しておりました。初めて寄付した南知多町のしらすは大変満足しています。」
「いつもこちらのしらすを頼んでいましたが、たまたま他で購入しましたが、あんまり美味しくありませんでした。やはり、こちらのしらすが1番です。」
「他の産地のしらすも食べましたが南知多町のしらすの方が美味しかったです。」
気になる点も正直に書いておく
良いことばかり書いても参考にならないので、気になった点も共有します。
1. 小分けされていない
これは圧倒的に多い声。届いたらすぐに小分け作業が必要です。「250g×4パックとかにしてほしい」という要望はもっともだと思います。ただし、この塊配送がコスパの秘密でもあるので、トレードオフですね。
2. 解凍時の水分
釜揚げしらすは水分量が多い（75～88%）ため、解凍時にドリップが出やすいです。キッチンペーパーを敷いて解凍すれば問題ありませんが、知らずにお皿でそのまま解凍すると水っぽくなります。
3. 時期による個体差
天然ものなので、サイズや色、食感に差が出ることがあります。大きめでしっかりした食感のときもあれば、小ぶりでふわっとしたときもある。これは自然の恵みならでは。
4. 寄付額の値上げ
以前より寄付額が上がったという声もちらほら。物価上昇の影響はどの返礼品にもありますが、それでもこの量と品質なら納得という意見が大多数です。
リピーターがとにかく多い
この商品の特徴のひとつが、リピート率の高さ。「3度目のリピ」「7回目のリピート」「毎年頼んでます」「何回もリピートしてます」という声がとにかく多い。
「おいしいです。何回もリピート購入しています。実家に送っていますが喜んでいます。」
「もうこれで3回目の注文です。賞味期限がやや短いのですが、大丈夫、全部美味しくいただいてしまえます！」
「リピートになります。まず申し込んでから、到着が２日と早く大変助かっています。また１ｋｇでこの値段の返礼品として、大変満足しています。味も間違いないです。」
「味は間違いない」「ハズレなし」と言い切れるのは、やっぱり50年以上続くしらす屋さんの技術力なんだと思います。
こんな人におすすめ
- スーパーのしらすの値段に嫌気がさしている人
- 子どもにカルシウムをしっかり摂らせたいお母さん・お父さん
- ふるさと納税で「量」も「質」も妥協したくない人
- しらす丼を遠慮なくモリモリ食べたい人
- 冷凍庫に常備できる便利食材を探している人
- 忙しい日の晩ごはんや朝ごはんを手軽に充実させたい人
「しらすといえば、ふだんは少しずつしかつかえない食材でしたが、今回初めて１キロで届けていただき、堪能いたしました。ご飯にたっぷり乗せて食べたり、卵焼きに入れたりなど、贅沢に食べることができました。」
「家事をサボりたい時の救世主でした。他の小分けされた釜揚げしらすから乗り換えましたが、リピート予定です！」
注文前に知っておきたいこと
- 配送時期が選べる — すぐ届くコースと、先行予約（5月・6月・7月以降）が選べます
- 北海道・沖縄・離島は配送不可
- アレルギー — エビ・カニ・イカが混ざる漁法です。アレルギーのある方はご注意を
- 賞味期限 — 冷凍で1ヶ月、冷蔵解凍後は約5日。届いたら早めに小分け冷凍がおすすめ
- 発送が早い — 入金確認後すぐ発送。最短2日で届いたという声もあります
まとめ — 「しらすを遠慮なく食べられる幸せ」
正直、しらすって地味な食材です。でも、良いしらすが冷凍庫にあるだけで、毎日の食卓がちょっとだけ豊かになる。
朝、炊きたてご飯にたっぷりしらすを乗せて食べる贅沢。子どもが「もっとちょうだい！」と言ってきたときに「いいよ、好きなだけ乗せな」と言える余裕。これ、スーパーの小さいパックじゃなかなか味わえないんですよね。
小分けの手間さえ苦にならなければ、ふるさと納税のしらすとしてはかなり「当たり」だと思います。累計21,000箱以上売れている実績は伊達じゃありません。
日間賀島の老舗しらす屋・丸豊さんの工場直送。この鮮度とこの量、一度食べたら「もうスーパーのしらすには戻れない」という声に、深く頷けるはずです。
